Digestion . Les fibres alimentaires contenues dans les mûres noires améliorent la digestion et le transit intestinal, prévenant ainsi la constipation, les ballonnements et les crampes. Elles contribuent également à réduire le taux de cholestérol.
Circulation . Les mûres noires sont riches en fer, ce qui stimule la production de globules rouges et favorise l’oxygénation des organes et des tissus. Le resvératrol qu’elles contiennent détend les vaisseaux sanguins, améliore la circulation et régule la tension artérielle.
Cancer . Les anthocyanes, les vitamines A et C, ainsi que d’autres composés polyphénoliques et phytonutriments confèrent aux mûres noires de puissantes propriétés anticancéreuses. Ce fruit neutralise les dommages causés par les radicaux libres.
Vision . La zéaxanthine extraite du mûrier noir réduit le stress oxydatif dans les cellules oculaires, prévenant ainsi les lésions rétiniennes et des affections telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire.
Anti-inflammatoires . Les feuilles de mûrier noir possèdent des propriétés anti-inflammatoires particulièrement bénéfiques pour les affections chroniques comme l’arthrose et l’arthrite. La tisane de feuilles de mûrier noir est un remède efficace contre les maux de tête.
