Ingrédients
pour 5 à 6 zeppole
Pour les pâtes choux
240 g d’eau
150 g de farine 00
120 g de burro
4 uova
5 g sale
Pour la crème pasticcera
500 ml de latte
150 g de courgettes
5 tuorli
45 g d’ami de mais
1 bac de vanille
scorza di limone
Pour décorer
l’amarene sciroppate de courgettes
à vélo
Préparation passo dopo passo
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